佛罗里达州立大学工程学院(College of Engineering)实际上是与佛罗里达农工大学共有的，申请者在申请工程学院项目是需首先选择是申请哪个大学的项目。工程学院研究生阶段开设有以下学位项目，分别是：
项目名称项目英文名开设学位
生物医学工程Biomedical EngineeringMS PhD
化学工程Chemical EngineeringMS PhD
土木工程Civil EngineeringMS PhD
土木工程Civil EngineeringM.Eng
电气工程Electrical EngineeringMS PhD
工程管理Engineering ManagementMS
矫形器和假肢Engineering Management in Orthotics and ProstheticsMS
工业工程Industrial EngineeringMS PhD
材料科学与工程Materials Science and EngineeringMS PhD
机械工程Mechanical EngineeringMS PhD
可持续能源
佛罗里达州立大学机械工程系学位项目
佛罗里达州立大学机械工程系（Department of Mechanical Engineering，缩写：ME）研究生阶段开设有如下学位项目：
机械工程（Mechanical Engineering）专业开设有MS、PhD和本科直申PhD项目。其中MS有带论文和非带论文两种课程设置。MS（带论文）有两个专业方向：机械工程（Mechanical Engineering）和可持续能源（Sustainable Energy）。
材料科学与工程（Materials Science and Engineering）专业开设有MS（带论文）和PhD学位项目。该项目属交叉学科项目，与工程、物理、化学、生物领域均有关联。
机械工程系研究生项目要求申请者拥有机械工程或其他工程领域专业、应用生物化学、化学、计算机科学、材料科学、数学、应用数学、物理和应用物理专业学士（BS）学位。立思辰留学云介绍，如申请者无工程或理科背景，基本没有录取的可能；如申请者拥有理科专业背景，无工程专业背景，需补修机械工程本科专业课程。
佛罗里达州立大学机械工程系研究领域
机械工程系有以下研究领域：
动力系统与控制（Dynamic Systems and Controls）
流体力学与热传导（Fluid Mechanics and Heat Transfer）
固体力学与材料科学（Solid Mechanics and Material Science）
可持续能源（Sustainable Energy）
哈佛大学
纽约大学
布朗大学
芝加哥大学
杜克大学
约翰霍普金斯大学
加州大学伯克利分校
哥伦比亚大学
达特茅斯学院
美国石溪中学