美国的芝加哥既是国际都会，也是世界的金融中心，它拥有众多的“世界最高建筑”的记录。
自1990以来，芝加哥市政府注重该市的环境质量，改善更多城市建设与旅游设施，现在沿河和沿湖的城市景观吸引了不少来自世界各地前来公干、旅游的人士。
随着蓬勃的旅游业发展，芝加哥的旅游也成为热门的招聘行业之一，要在这个行业里“出人头地”，无论是前台服务员，还是行政管理人员，都必须有一定的学历背景才能成为“抢手货”。能够在芝加哥附近进行培训、吸收多元知识将是众多学生日后“回国”甚至“留美”和职位晋升的基础。
university of st.francis(usf)的旅游管理专业方向在大芝加哥是一个非常吃香的专业，它开设了以下几个专业方向：
recreation , sport and tourism management
public recreation+
tourism & hospitality management+
sport operations management+
therapeutic recreation+
虽然美国经济近年不是太景气，但是芝加哥这个美国传统的金融和物流中心“整体的酒店业发展仍然是非常乐观的”，随着美国政府对中国旅游开放这个“得天独厚”的优势，芝加哥很多酒店现在都是：面向中国，很多从国内来的美旅游或者经商的人数持续增加，而且中国旅客对酒店服务、旅游出行的需求也随之增长。
随着芝加哥众多的大小酒店的加入，业内竞争也日趋激烈，提高员工的服务质素也是提供优质服务的先决条件。而且顾客的口味在不断地变化和提高，服务内容多元化变得必不可少。
在usf的旅游专业里，大学对学生进行各种营运模式及服务质量的多元化进行指导，大学强调学生的工作必须与时并进，指导学生积极的学习态度，不断提高其个人实力，适应各个时间段的变化。在课程期间，usf会给予学生参加众多芝加哥当地国际会议的机会，以扩宽他们的视野。
作为留美旅游专业的学生来讲，如何增加自己的知识面，决定了以后是否可以在北美或亚洲工作的基础。越来越多休闲式的酒店、商务酒店在中国开设了、随着迪士尼在上海的开办，很多主题酒店的也将会开设，如果学生能够籍着在美国学习的阶段能够丰富自己的工作经验，也有“不可多得”的好处。
除了实际操作经验外，不断地进修一些，如餐饮服务、食品营养、公众旅游管理、甚至市场推广的课程都是非常重要，学生必须学会如何推广酒店的形象、写旅游博文、建立酒店形象等，这些都在usf的大学本科专业里有所教授。
usf的一些旅游相关专业的课程是非常有特色的，例如：体育运动旅游管理、治疗性旅游管理，这些都是不可多得的专业方向。
如果学生已经在中国获得大专学位，更加马上可以通过语言课程后，以46-60个学分直接转入大学的本科学习，花1-2年就可以完成一个美国的旅游专业学位，马上可以在芝加哥获取工作经验，再决定是否回亚洲工作，一举两得。
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